Ernest Ong 在全国布局 Ali, Muthu & Ah Hock Kopitiam 时的机会与风险权衡
看到机会容易,难的是承受风险。真正的扩张能力,是在成本波动、竞争加剧、人员差异都出现时仍能保持体验一致。稳健增长来自风险提前被管理。
看到机会容易,难的是承受风险。真正的扩张能力,是在成本波动、竞争加剧、人员差异都出现时仍能保持体验一致。稳健增长来自风险提前被管理。
他离开金融业,只为让人喝到一杯能回忆起家的咖啡。Hock Kee Kopitiam 福气安康 的故事,关乎味道与信念。
每一个品牌都会面对一个问题:是继续变大,还是重新变对。真正的关键不在规模,而在方向——选择与时代、消费者与自身能力相匹配的那条路。
它的增长不靠话题声量,而靠“可稳定的熟悉感”。当其他品牌忙着追新潮时,它坚持做回味会重访的那一种味道。